Uvas de Vinificar
Vides de Vinificar |
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| BROTACIÓN | FLORACIÓN: | MADURACIÓN: | |||||||||||||||
| días antes | días después | días antes | días después | días antes | días después | ||||||||||||
| Variedades | -9y-6 | -5y-2 | -1y+1 | +2y+3 | +4y+5 | +6y+8 | -5y-2 | -1y+1 | +2y+3 | +4y+7 | +8 | -25y-20 | -15y-10 | -5y+5 | +10y+15 | +20y-25 | +30 |
| MALBECK | |||||||||||||||||
| ASPIRANT BOUSCHET | +2 | +2 | |||||||||||||||
| BONARDA MENDOZA | -3 | +1 | +30 | ||||||||||||||
| CABERNET FRANC | +2 | +1 | 0 | ||||||||||||||
| CABERNET SUAVIGNON | +6 | +5 | +10 | ||||||||||||||
| CEREZA | +3 | +5 | +25 | ||||||||||||||
| CHARDONNAY | -9 | -5 | -25 | ||||||||||||||
| CHENIN | -5 | -2 | +5 | ||||||||||||||
| CRIOLLA CHICA | +1 | +5 | +20 | ||||||||||||||
| CRIOLLA GRANDE | +4 | +7 | +25 | ||||||||||||||
| GARNACHA | 0 | +3 | -15 | ||||||||||||||
| GEWURSTRAMINER | -6 | -3 | -20 | ||||||||||||||
| GIBI | +3 | +7 | +20 | ||||||||||||||
| MERLOT | -2 | 0 | -20 | ||||||||||||||
| MOSCATEL ALEJANDRIA | -3 | +8 | |||||||||||||||
| MOSCATEL ROSADO | +5 | +7 | +5 | ||||||||||||||
| NEBBIOLO | -5 | -1 | 0 | ||||||||||||||
| PEDRO XIMENEZ | +2 | +5 | +10 | ||||||||||||||
| PINOT NOIRE | -8 | -5 | -25 | ||||||||||||||
| RIESLING | -5 | -2 | -15 | ||||||||||||||
| SANGIOVESE | -5 | -1 | -10 | ||||||||||||||
| SUAVIGNON BLANC | -1 | 0 | -10 | ||||||||||||||
| SEMILLON | -3 | 0 | -15 | ||||||||||||||
| SYRAH | -2 | +1 | +3 | +10 | |||||||||||||
| TANNAT | |||||||||||||||||
| TEMPRANILLO | +2 | +10 | |||||||||||||||
| TORRONTES RIOANO | +15 | ||||||||||||||||
| UGNI BLANC | +8 | +7 | +20 | ||||||||||||||
| VIOGNIER | +2 | +3 | +10 | ||||||||||||||
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